ζαχαροπλαστική
Προφιτερολ εκπληξη
2015-11-12 13:39
ΥλικάΜπισκότα Μιράντα 1 πακέτο κομμέναΜπισκότα πτι μπερ 1 πακέτο κομμέναΜήλα 3 τεμ τριμμέναΦουντούκια 120 γρ τριμμέναΤρούφα σοκολάτας 2 κουταλιές σούπαςΓια την κρέμαΓάλα 2 ποτήριαΑλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 80 γρΚακάο 4 κουταλιές σούπας...
Γλυκά σφολιατίνια
2015-02-03 02:13
Υλικά
Σφολιάτα 1 ρολό
Ζάχαρη
Νερό
Λαδόκολλα
Οδηγίες
Κόβουμε την σφολιάτα μας σε μικρά μπαστουνάκια. Ένα – ένα τα βουτάμε στο νερό, μετά στην ζάχαρη, τα στρίβουμε ελαφρώς και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200...
Σοκολατόπιτα η γρήγορη
2015-02-03 01:53
Υλικά
Βιτάμ 1
Αυγά 5
Βανίλια 1
Ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού
Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Κακάο 3/4 φλυτζάνι τσαγιού
Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι καφέ
Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλιά της σούπας
Νερό ζεστό 1 φλυτζάνι τσαγιού
Οδηγίες
Σε μια...
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ
2014-12-02 16:35
Υλικά
200γρ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις.
2γρ. μπέικιν πάουντερ
8γρ. τριμμένη κανέλα σκόνη
120γρ. φρεσκο βούτυρο
90γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
120γρ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό
2γρ. αλάτι
2 βανίλιες
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε σε αυτό ολα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ...
ΛΑΓΓΙΤΕΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
2014-12-01 23:55
Υλικά για την γέμιση-ζύμη
500γρ. αλεύρη για όλες τις χρήσης
8γρ.ξηρή μαγιά (1φακελάκι)
5γρ. ζάχαρη
5γρ. αλάτη
30ml τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
χλιαρό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σε ενα μπολ με 100ml περιπου χλιαρό νερό ρίχνουμε όλα τα υλικά για να διαλυθούν εκτός απο το αλεύρι το...
Fondue σοκολάτας
2014-11-23 00:56
ΓΙΑ 1 ΦΟΝΤΙΕΡΑ (ΔΙΑΜ. 18 ΕΚ. & ΥΨΟΥΣ 9 ΕΚ.)
30 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
Για τη σοκολάτα
570 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε μικρά κομμάτια
440 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
20 γρ. λικέρ πορτοκαλιού
Για το...
Σπρινγκ ρολς με μπανάνα, σοκολάτα και σάλτσα καραμέλας
2014-11-23 00:50
ΓΙΑ 30 SPRING ROLLS
ΥΛΙΚΑ
Για τα spring rolls με μπανάνα και σοκολάτα
90 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
80 γρ. κουβερτούρα 65%
120 γρ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. βούτυρο
1 γρ. αλάτι θαλασσινό
340 γρ. μπανάνα, σε μικρά κομμάτια
120 γρ. φουντούκι, καβουρδισμένο και...
Λουκουμάδες
2014-09-11 16:45
Χρόνος προετοιμασίας: 40′, Χρόνος τηγανίσματος: 40′, Κόστος: 6€
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 80 ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ :
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
5-6 κούπες χλιαρό νερό (περίπου)
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για το σιρόπι:
2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
1...
Κερασόπιτα κόλαση από τον Στέλιο Παρλιάρο!!!
2014-06-11 16:09
Μία κερασόπιτα σκέτη κόλαση από τον Στέλιο Παρλιάρο,το βλέπουμε και από το χρώμα της.
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
- ½ φλιτζ. τσαγιού (ή και λίγο περισσότερο) ζάχαρη άχνη
- 5 κουτ. σούπας βούτυρο
- 1 πρέζα αλάτι
- 3 κουτ. σούπας νερό
- 1 κρόκος αβγού
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
- 800 γρ....
Φτιάξτε την πιο νόστιμη σπιτική μερέντα
2014-05-14 16:27
H μερέντα είναι μία από τις πιο ένοχες απολαύσεις, τις πιο αγαπημένες για μεγάλους και παιδιά. Μόλις αρχίσουμε να την τρώμε δεν μπορούμε να σταματήσουμε. Δεν θα ήταν τέλειο όμω ςνα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη δική μας σπιτική εκδοχή; Χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα; Δεν είναι καθόλου δύσκολο. Θα...